Fidel Gastro

• „Čaj nepijou jen batikovaný ezouši, ale i pankáči, jako já.“ Jakub Seif, Meetea | Fidel Gastro #20

  Jestli vás zajímá, jak se zmastit čajem, kolik stojí nejdražší čaje na světě, nebo kam v Praze zajít na čaj, tak jste na správném místě. S Jakubem Seifem nad šálkem čaje důkladně projdeme všechno, co se čaje týká. A jestli jste si nemysleli, že čaj může být na vrcholu gastra, tak BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU: 🌟 https://www.patreon.com/FidelGastroPřidej se k naší komunitě na Instagramu:https://www.instagram.com/fidel_gastro_projectPřijď na kuchařský kurz 🧑‍🍳:https://www.molinaondrej.com/Díky Fresh Eyes za spolupráci na produkci podcastu 👀:https://fresheyes.cz/

  --------  

  1:13:03
• Jaký je nejchutnější pepř na světě? Udělali jsme BLIND TEST 🧑‍🦯‍➡️ Jiří Piskáček, kampot.cz

  Jirka přišel ukázat, že i takový pepř dokáže udělat zatracený rozdíl ve vašem vaření. A že nemusíte jít do top restaurací, abyste si něco takovýho taky dopřáli. Celý příběh o Jirkovi, který se spletitou cestou od architektury dostal až na daleké plantáže v Kampotu si prostě musíte poslechnout. Bylo to zase 𝓼𝓹𝓲𝓬𝔂, ochutnávali jsme všechny druhy pepře a došlo i na pepřový rum. V Jirkově široké nabídce chybí snad už jen pepřový sprej. Ale kdyby ho začal vyrábět, vsadím se, že lidi by si ho dobrovolně aplikovali do očí.BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU: 🌟 https://www.patreon.com/FidelGastroPřidej se k naší komunitě na Instagramu:https://www.instagram.com/fidel_gastro_projectPřijď na kuchařský kurz 🧑‍🍳:https://www.molinaondrej.com/Díky Fresh Eyes za spolupráci na produkci podcastu 👀:https://fresheyes.cz/

  --------  

  1:16:01
• Gastro love story - jak si dvě cibule založily restauraci. 🧅💖🧅 Tomáš Cibulka, Dům U Dvou Cibulí

  Tomáš Cibulka prošel tvrdou školou michelinské restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise a nedávno si otevřel svojí vlastní restauraci v Praze, kam rozhodně musíte zajít ✍️✍️✍️ V rozhovoru jsme svlíkli pár vrstev cibule a řekli si, co za tím je. Odkud Tomáš čerpá inspiraci a motivaci přinášet pořád nový věci na stůl. Do toho jsem dal Tomášovi, mistrovi Vietnamské kuchyně, ochutnat několik verzí instantního ramenu a možná vás překvapí, jak se na to zatvářil. Přeju hezký poslech ✌️BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU: 🌟 https://www.patreon.com/FidelGastroPřidej se k naší komunitě na Instagramu:https://www.instagram.com/fidel_gastro_projectPřijď na kuchařský kurz 🧑‍🍳:https://www.molinaondrej.com/Díky fresheyes za spolupráci na produkci podcastu 👀:https://fresheyes.cz/

  --------  

  1:31:56
• Kapří restaurace, naturální vína a extrémní lokálnost s Honzou Čulíkem | Fidel Gastro #17

  Honza se se svým šibalským úsměvem a po sklence vína rozpovídal o všech svých projektech - od asi světově první kapří restaurace po naturální vína, festival Bottled Alive a spolku Jíme Jih. Honza je sám o sobě nezastavitelná síla, která posouvá české gastro dál, k lokálnosti a společnému prožívání jídla. BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU: 🌟 https://www.patreon.com/FidelGastro Přidej se k naší komunitě na Instagramu: https://www.instagram.com/fidel_gastro_project Přijď na kuchařský kurz 🧑‍🍳: https://www.molinaondrej.com/ Díky fresheyes za spolupráci na produkci podcastu 👀: https://fresheyes.cz/

  --------  

  45:08
• Co se vaří pod Karlovým mostem? 👀 | Fidel Gastro #16 - Láďa Vaníček, Šéfkuchař Mlýnce

  Nebojte, pod Karlovým mostem se (snad) nevaří nic nelegálního, naopak - vaří se tam ta nejvyšší fine dining gastronomie. Bavíme se samozřejmě o restauraci Mlýnec, za kterou stojí velký pohodář a sympaťák Láďa Vaníček. Přiletěl z Toskánska a ještě prohřátý Italským sluncem v pantoflích prostoupil dveřmi Never Enough, posadil se do křesílka a se sklenkou vína se rozpovídal o sobě a o svojí práci. BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU: 🌟 https://www.patreon.com/FidelGastro Přidej se k naší komunitě na Instagramu: https://www.instagram.com/fidel_gastro_project Přijď na kuchařský kurz 🧑‍🍳: https://www.molinaondrej.com/ Díky fresheyes za spolupráci na produkci podcastu 👀: https://fresheyes.cz/

  --------  

  1:36:45

Weitere Kunst Podcasts

Trending Kunst Podcasts

Über Fidel Gastro