Das Erfolgsrezept - die Geheimzutaten für Unternehmer und Gastronomen

• Das Erfolgsrezept: Die geheime Zutat für dein Business – Storytelling!

  Gastronomie ist mehr als gutes Essen und ein schöner Laden – es geht um das perfekte Zusammenspiel aus Konzept, Leidenschaft & Unternehmertum. In Das Erfolgsrezept spreche ich mit erfolgreichen Gastronomen, Hoteliers & Unternehmern über das, was wirklich zählt: Wie macht man ein Lokal erfolgreich? Welche Fehler sollte man vermeiden? Und was können andere Branchen von der Gastro lernen? 🎙️ In dieser ersten Folge erfährst du: ✅ Was du von diesem Podcast erwarten kannst ✅ Welche spannenden Gäste in den kommenden Episoden dabei sind ✅ Warum Erfolg in der Gastronomie oft eine geheime Zutat hat Lust auf echte Einblicke hinter die Kulissen? Dann hör jetzt rein! 🎧

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  14:00
• Interview mit Sigi Schot - Besitzerin der Cocktailbar Hammond

  Was braucht es, um aus einer Bar einen echten Hotspot zu machen? Sigi Schot hat es mit der Hammond Bar in Wien geschafft – und in dieser Folge teilt sie ihre Erfolgsgeheimnisse. 🔥 Das erwartet dich: 🍹 Wie man eine Bar mit Charakter & Wiedererkennungswert erschafft 💡 Die größten Learnings aus Jahren in der Gastro-Szene 🏆 Wie man sich von der Konkurrenz abhebt & eine Stammkundschaft aufbaut Ob du selbst eine Bar führst, in der Gastro arbeitest oder einfach Cocktails liebst – diese Folge liefert dir exklusive Insider-Einblicke aus der Bar-Welt! 🎧 Jetzt anhören & von den Besten lernen!

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  28:47
• Interview mit Daniel Aleksic vom Szenelokal mozart&meisl

  In dieser Folge von "Das Erfolgsrezept" spreche ich mit Daniel Aleksic, dem kreativen Kopf hinter dem Szenelokal mozart&meisl. Was macht ein Restaurant nicht nur erfolgreich, sondern zur Institution? Wie schafft man es, dass Gäste immer wieder kommen – und sich wie zuhause fühlen? Daniel teilt seine Erfolgsgeheimnisse: Von perfektem Teamwork bis hin zu den entscheidenden Kleinigkeiten, die den Unterschied zwischen einem durchschnittlichen Lokal und einem echten Szenelokal ausmachen. 🔹 Wie geht er mit Rückschlägen um? 🔹 Welche Fehler sollte man als Gastronom unbedingt vermeiden? 🔹 Was können andere Branchen von der Gastro lernen? Egal, ob du selbst in der Gastronomie arbeitest oder einfach fasziniert von Erfolgskonzepten bist – diese Folge steckt voller wertvoller Insights! 🎧 Jetzt anhören und die besten Zutaten für dein eigenes Erfolgsrezept mitnehmen!

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  24:52

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