Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

• Special: Stoffwechsel richtig ankurbeln – mit Jennifer Witte (intumind)

  Viele Menschen glauben, ihr Stoffwechsel sei eingeschlafen, weil sie trotz Diät nicht abnehmen. Doch woran liegt es wirklich, wenn die Kilos nicht purzeln? Gemeinsam mit Jennifer Witte von intumind klären wir, wie der Stoffwechsel funktioniert, ob Kohlenhydrate wirklich den Stoffwechsel bremsen, welche Rolle Stress & Bewegung spielen – und was du tun kannst, um deinen Stoffwechsel anzuregen und langfristig zu optimieren.Fragen zu deinem Stoffwechsel-Test:Was trifft auf dich zu? Beantworte die Frage ehrlich und kreuze alles an. 🔋Ich fühle mich morgens nach dem Aufstehen ausgeruht und energiegeladen.🔋Es fällt mir leicht, meinen körperlichen Hunger wahrzunehmen. Wenn ich körperlichen Hunger habe, esse ich eine befriedigende Mahlzeit.🔋Abnehmen fällt mir leicht.🔋In der ersten Tageshälfte esse ich die meiste Energie.🔋Ich liebe es, mich zu bewegen oder Sport zu machen und dem gehe ich nach nahezu täglich nach.🔋Ich habe eine tägliche, regelmäßige und gesunde Verdauung (täglicher Stuhlgang ohne Beschwerden). 🔋Ich habe nie mehr als 2 Wochen drastische Diäten gemacht, Kalorien stark reduziert oder Mahlzeiten ausfallen lassen.🔋Ich integriere alle Makronährstoffe täglich, ohne etwas besonders zu reduzieren: Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette.🔋In den letzten 10 Jahren war mein Gewicht sehr stabil (maximale Schwankungen von +- 5 kg (Gesunde Gewichtsschwankungen aufgrund einer Schwangerschaft zählen nicht dazu.)🔋Mein Stresslevel würde ich als gesund bezeichnen. Ich sorge für ausreichend Erholung.Zähle nun alle 🔋 zusammen.Was trifft auf dich zu? Beantworte die Frage ehrlich und kreuze alles an. 🪫Ich lasse häufig Mahlzeiten aus oder esse unregelmäßig.🪫Wenn ich Hunger spüre, versuche ich oft, ihn zu unterdrücken oder hinauszuschieben, z.B. mit Snacks, Gemüse oder Kaffee.🪫Ich habe oft kalte Hände und Füße, auch wenn es nicht kalt ist.🪫Ich habe regelmäßig Heißhunger oder Lust auf Süßes oder Snacks.🪫Ich habe schon viele Abnehmversuche oder Diäten gemacht.🪫Wenn ich “mal” etwas mehr esse, nehme ich sofort zu.🪫Ich esse oft meine Hauptmahlzeit abends oder snacke abends noch viel.🪫Kohlenhydrate und/oder Fette versuche ich zu reduzieren.🪫Ich habe regelmäßig Verdauungsprobleme. Beispielsweise ist mein Stuhlgang nicht regelmäßig oder ich habe Blähungen, Verstopfungen oder Durchfall.🪫Es fällt mir oft schwer, mich für Bewegung oder Sport zu motivieren.Zähle nun alle🪫 zusammen.Und nun Subtrahiere die 🪫 von den 🔋.  🔋minus 🪫 = ____Dein Ergebnis:Du bist im Minus-Bereich 🪫: Stoffwechsel langsamDu bist im neutralen Bereich: Stoffwechsel mittelmäßig  Du bist im Plus-Bereich 🔋: Stoffwechsel gut▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: https://steadyhq.com/de/heisser-breiUnser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

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  37:25
• So sinnlos ist Cortisol-Detox zum abnehmen

  Wir sind schockiert von der Werbung für Cortisol-Fasten und Cortisol-Blocker – und deshalb sprechen wir heute darüber, wieso ihr auf diese Versprechen nicht reinfallen solltet. Unsere Hörerin hat gefragt: Helfen Cortisol-Blocker beim abnehmen? Gibt es Beweise für die Wirkung von solchen Supplements? Und: Was haben Stress und Cortisol überhaupt mit Diäten und Abnehmen zu tun?Unser Buch über Proteine, Aminosäuren, Heißhunger und alles, was dazugehört: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

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  11:37
• Helfen Bittertropfen wirklich der Verdauung und beim Abnehmen?

  Was können Bittertropfen? Sind sie wirklich der eine Abnehm-Tipp, der dir gefehlt hat? Spätestens seit "Die Höhle der Löwen" sind Bittertropfen seit einigen Jahren schon im Trend. Aber was können Bitterstoffe in praktischer Tropfenform wirklich? Und wie gut ist der Trend eigentlich erforscht? Außerdem sprechen wir kurz über Magenbitter und Verdauungsschnaps und natürliche Bitterstoffe in normalen Lebensmitteln und deren Wirkung auf die Verdauung.Unser Buch über Proteine, Aminosäuren, Heißhunger und alles, was dazugehört: ⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

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  14:36
• Hilft L-Carnitin beim Abnehmen & Fettverbrennung?

  In dieser Folge beantworten wir die Fragen einer Hörerin rund um L-Carnitin als Supplement. Hilft es wirklich beim Abnehmen und vor allem bei der Fettverbrennung? Was sind die Hauptfunktionen der vitaminähnlichen Substanz? Gibt es Nebenwirkungen (v.a. auf die Schilddrüse und ihre Hormone t3 und t4)?Unser Buch über Proteine, Aminosäuren, Heißhunger und alles, was dazugehört: ⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠Quellenhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8704793/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36704801/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33520867/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35128424/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36132218/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15591013/Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

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  15:45
• Helfen Mönchspfeffer, CBD, Magnesium & Thymian bei Regelschmerzen und PMS?

  Wir sprechen über Regelschmerzen und PMS. Genauer gesagt: Welche Pflanzen, Öle und Nährstoffe helfen wirklich bei Periodenschmerzen (Dysmenorrhoe)? Auf dem Prüfstand sind: Mönchspfeffer, CBD, Ashwagandha, Magnesium, Omega 3, Thymian (Thymianöl) und antientzündliche Ernährung.Hilft ätherisches Öl von Thymian wirklich genauso gut wie Ibuprofen? Ist Mönchspfeffer die Geheimwaffe gegen PMS? All das uns viel mehr klären wir in der heutigen Folge.Außerdem gibt uns Sanja ein Update ihres Selbstexperiments mit einigen dieser Produkte und Nährstoffe.Quellenhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3992233/https://www.nature.com/articles/s44294-024-00032-0https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28392498/https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0965229919306053https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22261128/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37545015/___Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen:⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)

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